* Se llevará a cabo los días 18 y 19 de julio de 2026.

Quinto Festival del Asado y la Cerveza busca consolidar a Coatepec como destino de turismo gastronómico

Redacción

Coatepec será sede de la quinta edición del Festival del Asado y la Cerveza, que se llevará a cabo los próximos 18 y 19 de julio de 2026, con la participación de cervecerías artesanales locales, nacionales e internacionales, además de restaurantes y negocios dedicados a la gastronomía.

Durante la presentación oficial del evento, integrantes de la Unión de Cerveceros de Coatepec señalaron que el festival tiene como objetivo fortalecer la cultura cervecera, impulsar la gastronomía y promover el turismo en el Pueblo Mágico, mediante la vinculación entre productores, restauranteros y empresarios de la región.

David Capitanachi, representante de la organización, explicó que actualmente la Unión de Cerveceros de Coatepec está integrada por ocho cervecerías artesanales, las cuales trabajan de manera conjunta para posicionar al municipio como un referente en la producción de cerveza artesanal y en la organización de eventos gastronómicos.

Indicó que, además de las cervecerías locales, el festival contará con expositores provenientes de entidades como Tlaxcala, Puebla y Ciudad de México, así como con la participación de una cervecería invitada de España, lo que permitirá ampliar la oferta para los asistentes y fortalecer el intercambio entre productores.

Explicó que, previo al festival, se han realizado diversas actividades de promoción, entre ellas catas, maridajes y la participación en otros encuentros gastronómicos, con el propósito de generar mayor interés entre el público y atraer visitantes a Coatepec.

Los organizadores destacaron que el municipio no solo es reconocido por su producción cafetalera, sino que también reúne condiciones ideales para la elaboración de cerveza artesanal, debido a la calidad del agua de la región, elemento fundamental en este proceso.

Asimismo, señalaron que entre Coatepec y Xalapa existen más de 20 cervecerías artesanales, mientras que en la zona conurbada del puerto de Veracruz operan alrededor de 15 más, lo que refleja el crecimiento que ha registrado esta industria en la entidad.

El evento se hará en el Jardín Humana, en la calle Anáhuac rumbo al mirador. El boleto de preventa está en 35 pesos y la entrada el día del evento 50 pesos.