* Veracruz busca recuperar el liderazgo cafetalero

Enrique Yasser Pompeyo

Coatepec

Con el objetivo de fortalecer la cafeticultura en el estado y posicionar a Veracruz como el principal productor nacional, el diputado local Ramón Díaz Ávila anunció la realización de una serie de foros informativos y de consulta que darán inicio en el municipio de Coatepec.

El legislador destacó que, tras la aprobación de la nueva Ley de Cafeticultura, es fundamental brindar un impulso decidido a los municipios productores.

Díaz Ávila subrayó el interés de la gobernadora Rocío Nahle en rescatar este sector, señalando que, aunque Veracruz posee una mayor extensión territorial, actualmente el estado de Chiapas lidera la producción nacional.

«Queremos que Veracruz vuelva a ser el principal productor de café. Necesitamos atender temas urgentes como las plagas y la falta de infraestructura y maquinaria para acelerar los procesos de producción», afirmó el diputado.

Se tienen programados 10 foros en las diversas regiones cafetaleras del estado. El primero de ellos se llevará a cabo el próximo 13 de febrero en Coatepec, debido a su importancia emblemática y reconocimiento mundial.

En estos encuentros podrán participar:

Organizaciones y asociaciones de cafeticultores.

Pequeños productores independientes.

Asociaciones comunitarias (como el grupo de mujeres del ejido Úrsulo Galván).

Uno de los puntos críticos mencionados por Díaz Ávila es evitar la reconversión de cultivos. Debido a la inestabilidad de los precios, muchos productores han optado por cambiar el café por limón u otros productos.

Para contrarrestar esto, la estrategia busca:

Garantía de precios: Gestionar ante el Gobierno Federal recursos para asegurar un pago justo a los productores.

Valor agregado: Apoyar con implementos para el tostado, molido y envasado del café.

Formalización: Trabajar de la mano con la Secretaría de Economía para que los productores puedan registrar sus propias marcas.

Tras el inicio en Coatepec, el segundo foro se realizará en el municipio de Teocelo, extendiendo la invitación a productores de Xico, Cosautlán e Ixhuacán de los Reyes, zonas que reportan los mayores índices de producción en la región central del estado.